Jag gör “pyttipanna-sallad” då och då.
Basen är haricot verts, potatis, tunnskivad lök och sallad. Alltså som basen till en Sallad Nicoise (med kapris, rödbeta och tonfisk) Fast jag pluppar i det som råkar finnas. Idag tomat, paprika, färsk champinion och sista resterna av mammas goda helstekta biff från fördelsedagen (jepp comfort!!). Sen drisslade jag vietnamesisk fisksås (istf salt) mangobalsamico och kallpressad rapsolja (Oj vad pretto, pretto det låter, men jag har lyxat till mig då jag handlar till sommarskafferiet inser jag – och det är iaf midsommar) Till slut en rejäl klutt gräddfil (var tog den goda gukkan vägen i min matfantasi när turkisk yoghurt steg in på plan……. hm.)
Vampyrdemonens lunch bestod av naämnda biff (hon har just tagit paus från vegitarianismen ett tag och ville njuta den “ren”) och en rejäl grabbnäve gelatinbaserat smågodis (som hon ju oxå avstått från i två år, ståndaktiga lilla varelse)
Ikväll ska vi gå till grannarna ett slag och grilla. Men bara ett kort tag. För vampyrdemonens ideal-midsommar är att bara vara med mig och husdjuren, kvällsbada, slappa i tv-soffan, se lite deckare och spela Guitar Hero. Sånt måste man ju ta vara på. Och mallig som en gris blir jag:
- Hon är tretton, har ett eget liv, men vill gärna hänga med mig
- Hon vill göra så trevliga saker (alltså, sånt som jag gillar)
Bakom salladsfatet ser du Mammamumriks adopterade bortreade hitteplantor och mammas toamatbebisar som är veckans nödhjälpsprojekt. Sen ska det sås sommarblommor som blir klara lagom till skolstarten. Jag har slutat så i april. Jag vill inte ha massor av blommor om ett par veckor, när jag iaf helst vill se deckare och läsa böcker ifred, som sen blir skräpiga och förväxta i början av augusti.
Däremot lagom till skolstarten DÅ vill jag ha luktärtor och allt möjligt annat att bli glad åt…. Vaxduken är min på Åhlens inköpa älskling som nu börjar bli helt urblekt och mobbad, men nog får hänga med ett år till.
Och Jepp: Jag har återerövrat kameran!!!
Läs även andra bloggares åsikter om sallad, lunch, comfortfood, tomatplantor, sommarblommor, plantor, sticklingar, smågodis, biff, färskpotatis, gräddfil, fisksås, pretto, vaxduk
Posted by majsan67 on 21 juni , 2008 at 12:05
åååh man blir ju jätteglad om ungarna vill umgås med lilla mamma
det är kul o ha en mamma som älskar data och tv-spel lika mycke som dom
dåliga förlorare är vi allihop oxå, så här ryker det flisor ibland
Det såg helt underbart gott ut på tallriken
Posted by WitchBitch on 21 juni , 2008 at 18:51
okej, jag är där på ett nafs!!!
ser supersmarrigt ut…va är det redan slut????
*lommar snopet ut med svansen mellan benen*
Posted by Mammamumrik on 21 juni , 2008 at 19:14
Ja just den laddningen är slut, men även om mammas biff är slut så gör jag en ny sallad, minst lika god, så fort du nalkas. Och imorgon kommer nog äntligen receptet på smultronmajonäs…